目前，大中型養殖場傳統的工藝主要為水沖糞、干清糞和水泡糞三種類型，哪種工藝好。
一、水沖糞工藝：
指畜禽排放的糞、尿和污水混合進入糞溝，每天數次放水沖洗，糞水順糞溝流入糞便主干溝后排出的清糞工藝。是 20 世紀 80 年代中國從國外引進規模化養豬技術和管理方法時采用的主要清糞模式。
水沖糞工藝的主要目的是及時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，保持畜舍環境衛生，減少糞污清理過程中的勞動力投入，提高養殖場自動化管理水平。
水沖糞的方法是糞尿污水混合進入縫隙地板下的糞溝，每天數次從溝端的水噴頭放水沖洗。糞水順糞溝流入糞便主干溝，進入地下貯糞池或用泵抽吸到地面貯糞池。優點：水沖糞方式可保持畜舍內的環境清潔，有利于動物健康。缺點：耗水量大，污染物濃度高，COD 為 11000~13000mg/L，BOD 為 5000~6000mg/L，SS 為17000~20000mg/L。固液分離后，大部分可溶性有機質及微量元素等留在污水中，污水中的污染物濃度仍然很高，而分離出的固體物養分含量低，肥料價值低。該工藝技術上不復雜，不受氣候變化影響，但污水處理部分基建投資及動力消耗很高。
指畜禽排放的糞便一經產生便通過機械或人工收集、清除，尿液、殘余糞便及沖洗水則從排污道排出的清糞方式。
干清糞工藝主要目的是及時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，保持畜舍環境衛生，充分利用勞動力資源豐富的優勢，減少糞污清理過程中的用水、用電，保持固體糞便的營養物，提高有機肥肥效，降低后續糞尿處理的成本。
干清糞工藝分為人工清糞和機械清糞兩種。人工清糞只需用一些清掃工具、人工清糞車等。設備簡單，不用電力，一次性投資少，還可以做到糞尿分離，便于后面的糞尿處理。其缺點是勞動量大，生產率低。機械清糞包括鏟式清糞和刮板清糞。機械清糞的優點是可以減輕勞動強度，節約勞動力，提高工效。缺點是一次性投資較大，還要花費一定的運行維護費用。而且中國目前生產的清糞機在使用可靠性方面還存在欠缺，故障發生率較高，由于工作部件上粘滿糞便，維修困難。
指在畜禽舍內的排糞溝中注入一定量的水，將糞、尿、沖洗和飼養管理用水一并排放至漏縫地板下的糞溝中，貯存一定時間（一般為 1～2 個月）、待糞溝填滿后，打開出口閘門，溝中的糞水順糞溝流入糞便主干溝后排出的清糞工藝。
水泡糞工藝的主要目的是定時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，減少糞污清理過程中的勞動力投入，減少沖洗用水，提高養殖場自動化管理水平。
水泡糞清糞工藝是在水沖糞工藝的基礎上改造而來的。
水泡糞工藝的優點是：比水沖糞工藝節省用水，相對需要的人工少。缺點是：畜舍氨氣污染濃重及污水處理后期難度大。
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